Tag Archives: Asteraceae

by

Scolymus hispanicus

Scolymus hispanicus (Asteraceae)

ΕΛ – Ο «σκόλυμος» του Θοφράστου και του Διοσκουρίδη. «… οψιανθής γαρ ο σκόλυμος και επί πολύν χρόνον», Θεόφρ. (Ζ’ 4, 4), «Του σκολύμου δε … την ρίζαν εδώδιμον έχει … και ότι τότε αρίστην όταν ανθή …», (Ζ’ 4, 7).  

EN – Theophrastus called it «σκόλυμος» meaning thristle. In his work Historia Plantarum he states: «… scolymos flowers late and for long time» , Theophr. (Ζ’ 4, 4) and also: «The root of scolymos is edible … and it is best when on flowering …«, (Ζ’ 4, 7).